Versilia Roof Bar & Restaurant By “una Cucina” (Speisekarte)

Via Sergio Bernardini, 335-337, Lido Di Camaiore
+39 0584 012001

Importante
Si avvisa la gentile clientela che non è consentito accedere con il cane.
Starter
Gran Crudo di Mare con Scampi, Ostriche, Tartare di Ricciola, Branzino e Gamberi Rossi
30
Crudo di Gamberi Rossi al Timo Limone su Insalatina di Valeriana e Fiori Eduli con Emulsione Agli Agrumi
28
Tartara di Mazzancolle Profumata al Lime con Cipolla Rossa in Agrodolce e Arance
24
Tartare di Ricciola con Zenzero Marinato e Verde di Zucchine
24
Tartare di Branzino Agli Agrumi con Ananas e Menta
24
Salumi Misti Toscani con Crostini di Fegatini di Pollo
20
Tartare di Manzo Classica con Tuorlo D’Uovo Marinato
26
Biroldo della Garfagnana con Salsa Verde e Pita
18
Prosciutto in Bigoncia con Germogli Misti e Pepe Arlecchino
18
Petto di Anatra Affumicato con Insalatina di Finocchi e Arance
25
Grill - I Pesci
Pescato del Giorno /hg
9
Scampi*e Gamberoni /hg
14
Aragosta /hg
18
Trancio di Pesce Spada
20
Trancio di Ombrina
20
Trancio di Ricciola
22
Grill - Le Carni
Bistecca Fiorentina /hg
9
Filetto di Manzo /hg
12
Cube Roll Selezione Black Line /hg
10
Chef Burger 300gr
24
Tomahawk di Vitellone /hg
10
Costolette di Agnello* /hg
10
Tomahawk di Maiale /hg
8
Petto di Pollo /hg
6
Dessert
Tartelletta con Crema, Ananas, Lamponi e Menta
9
Crema di Mascarpone alle Fragole con Savoiardi Imbevuti All’Arabica
9
Mini Cannoli con Ricotta di Pecora, Scaglie di Cioccolato Fondente e Granella di Pistacchio
9
Millefoglie di Pane Dolce di Lucca con Crema Chantilly al Vin Santo e Granella di Nocciole
9
Semifreddo al Croccantino e Rum con Salsa al Cioccolato e Granella di Nocciole
9
Bavarese al Cioccolato Bianco e Crumble di Amaretti
9
Selezione di Sorbetti Misti
9
Coppa di Gelato
6
Tagliata di Frutta Fresca
10
Selezione di Pecorini Toscani con Miele di Castagno
12

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